Sulawesi

Warna Warni Sulawesi

Archive for the category “Tip & Trik”

Tips Pesta Tahun Baru

Takutkah Anda dengan hingar bingar pesta tahun baru? Sebaiknya Anda jangan khawatir, anda bisa mencoba merayakan tahun baru dengan membuat pesta bersama kerabat dekat di rumah saja,dengan pesta sederhana.


Berikut beberapa tips yang dapat dilakukan agar pesta lebih menarik jika dilakukan dirumah :

Menentukan Tema Pesta.
Pilih tema pesta dan acara apa yang menurut Anda menarik dari yang biasanya. Jika kehabisan ide Anda bisa mengali informasi di majalah atau browsing internet. Sehingga dengan adanya penentuan tema pesta, tamu Anda juga akan lebih mudah menentukan tema pakaian yang dikenakan nantinya.

Menentukan Dekorasi ruangan.

Tentukanlah tata letak ruangan dimana nantinya Anda akan banyak menghabiskan waktu berpesta menjelang tahun baru, dengan cara mendekor dan memasang kertas balon berwarna dan pita di berbagai sudut rumah untuk menampilkan suasana semarak.

Menyebar Undangan

Undang kerabat dekat Anda untuk menyemarakkan pesta sesuai tema yang telah Anda tentukan. Pastikan kehadiran mereka, bila perlu lakukan konfirmasi ulang dengan menelepon atau menghubungi HP mereka. Pastikan mereka semua hadir dalam pesta Anda.

Menentukan Waktu Pesta

Informasikan dengan jelas kepada para tamu Anda jam berapa pesta akan berlangsung. Jika Anda melakukan konfirmasi ulang apabila mereka tidak sempat hadir dalam pesta Anda.

Menu Makanan.

Anda sebaiknya menyiapkan beberapa jenis makanan, agar makanan lebih beragam hingga banyak menu pilihan yang dapat dipilih oleh tamu Anda. Anda juga bisa meminta teman yang diundang untuk membawa makanan, itu jika tidak merepotkan mereka. Pastikan Makanan tidak kekurangan,mendingan lebih dari pada kekurangan.

Jam Pengujung Tahun
Pastikan jam penunjuk waktu di rumah Anda berjalan baik. Jangan sampai anda melewatkan tengah malam yang dinantikan. Kalau perlu gunakan alarm untuk mengingatkan.
Pasang alarm sekitar setengah jam atau 10 menit sebelum jam pergantian tahun tiba. Dan ajaklah tamu dan kerabat dekat Anda untuk memanjadkan doa dan harapan di tahun yang baru dengan jiwa dan semangat yang baru. Jangan lupa matikan lampu untuk menambah semarak pesta Anda, lalu nyalakan kembang api dan konfeti ketika detik-detik pergantian tahun tiba. Hal itu makin menambah suasana lebih berkesan dengan moment kebersamaan walaupun pestanya hanya di lakukan di rumah saja. yuL-makassar terkini


Advertisements

Buat Ketupat Lebaran Sendiri Yuk…

Disulawesi Selatan Ketupat merupakan menu umum disaat lebaran. ketupat adalah makanan pengganti nasi yang biasa menjadi makanan sehari-hari penduduk sulawesi selatan disaat hari raya idulfitri. makanan ini sering dimakan bersamaan lauk kari ayam atau makanan berkuah khas lainnya.

bahan baku ketupat sendiri adalah beras. so apa bedanya dengan nasi ??.. ketupat sendiri dibuat dari beras tapi dibungkus dengan menggunakan daun kelapa atau daun pandan (terserah pilih yang mana ). jika menggunakan daun pandan, maka aroma wangi khas pandan akan menjadi ciri khas dari ketupat anda. selain itu jika menggunakan daun pandan ukurannya bisa menjadi agak besar.

jika menggunakan daun kelapa ketupat yang dihasilkan tidak sewangi menggunakan daun pandan, tapi ukuran yang didapat lebih seragam, itulah mengapa di penjual coto makassar menggunakan daun kelapa sebagai kulit dari ketupat mereka. ooh iya ngk usah berlama-lama lagi  berikut cara pembuatan ketupat itu sendiri. Pertama siapkan bahan-bahan dan alat-alatnya

Bahan :

  1. Beberapa lembar daun kelapa atau pandan, potong menyerupai sebuah pita sepanjang 1 meter atau lebih dengan lebar sekitar 3 cm.
  2. Beras, secukupnya
  3. Air, untuk memasak

Alat :

  1. Kompor untuk memasak
  2. Pisau untuk memotong daun kelapa atau pandan
  3. Panci untuk memasak

Cara membuatnya sebagai berikut :

Pertama buat kulit ketupatnya adapun langkah-langkahnya sebagai berikut

Langkah pertama, gulung janur sampai tiga kali gulungan pada tangan anda dengan posisi pangkal janur menghadap ke atas.
Ambil janur satu lagi, gulungkan juga pada tangan anda sebanyak tiga kali. Namun kali ini posisi pangkal janur menghadap ke bawah.
Buatlah kedua gulungan janur tapi saling bersilangan. Namun janur harus tetap dalam posisi tergulung.
Ambil salah satu ujung janur dan putar ke belakang susunan janur tadi.
Masukkan ujung janur yang sudah diputar ke belakang tadi, ke janur yang berada pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tersebut seperti mengayam.
Teruskan ayaman tadi sampai bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi.
Pangkal janur yang sudah terletak di samping, langsung bisa diayam ke atas. Lakukan hal ini pada kedua pangkal janur hingga bertemu di bagian atas ketupat.
Kencangkan semua ujung –ujung dari daunnya, hingga membentuk gambar seperti disamping

Selanjutnya isi kulit ketupat dengan beras yang telah dicuci sebelumnya. Dengan ukuran ½ dari besarnya ketupat. Rebus air dalam panci besar hingga mendidih. Masukkan satu persatu ketupat yang telah di buat tadi kedalam panci yang berisi air panas tadi. Biasanya ketupat dimaska berkisar 5-jam. Sesekali ditambahkan air jika panci yang berisi air tadi berkurang. Lakukan sampai ketupatnya benar-benar matang. Yaitu jika di tekan… ketupatnya akan terasa keras.

Jika ketupatnya telah matang angkat, tiriskan dan dingingkan. Ketupat dapat disajikan dalam keadaan dingin dan dicampur dengan masakan berkuah lainnya setelah dipotong-potong.. selamat mencoba

(ariel)

Tips Kesehatan Selama Penerbangan

How Can I Improve Plane Travel?

  • Bawalah obat-obatan di dalam tas. Tanyakan kepada dokter Anda apakah dosis berubah ketika pola tidur dan makan Anda berubah. Bawalah obat berlebih jika kepulangan Anda di batalkan.
  • Jika anda penderita diabetes atau epilepsi, bawalah kartu identifikasi yang berisi nama dan nomor telepon dokter anda. Jangan lupa untuk membawa obat beserta nama dan nosisnya.
  • udara di dalam pesawat sangat kering, minumlah minuman bebas alkohol, bebas kafein and air untuk menghindari dehidrasi.

What Can I Do about Jet Lag?

  • Tidur sebelum keberangkatan
  • Jangan minum banyak alkohol
  • Makan makanan yang seimbang
  • Hindari makan berlebih
  • Olahraga
  • gunakan obat tidur selama beberapa hari
  • Biasakan diri dengan zona waktu baru dengan perubahan makanan and waktu tidur

What About Pain in My Ears?

  • Minum dekongestan (seperti pseudoephedrine) sebelum berangkat
  • Sering menelan dan mengunyah permen karet selama penerbangan
  • Berikan bayi susu botol atau empeng pada bayi

What else Shoul I Do?

Penyumbatan pembuluh darah kaki dapat terjadi setelah penerbangan yang lama pada orang sehat sekalipun. Cobalah untuk berjalan selama penerbangan (kecuali dilarang crew pesawat). Minum air putih juga dapat membantu.

www.ptphapros.co.id

Yul/Ariel

Tips Memancing

Keberadaan ikan di laut selalu ditandai dengan gejala-gejala alam yang ada. Bagi mania laut membaca tanda-tanda keadaan alam paling tidak menjadi pengetahuan dasar untuk keberhasilan memancing. Nah, sebenarnya tanda alam apa saja yang perlu diketahui oleh mania mancing?

Para kapten laut ataupun mania mincing selalu menjadikan tanda-tanda alam sebagai panduan untuk mengetahui keberdaan ikan-ikan. Kelihaian membaca alam inilah yang membuat kesuksesan dalam memancing.

Banyaknya Burung

Banyaknya burung merupakan tanda-tanda alam pertama. Salah satu panduan bahwa di lokasi ada banyak ikan adalah dengan hadirnya banyak burung. Burung-burung tersebut sedang mencari makanan yang secara kebetulan di permukaan air terdapat banyak ikan-ikan kecil. Yang ikut menikmati ‘hidangan’ ikan-ikan kecil bukan hanya burung-burung yang terbang di udara saja, namun ikan-ikan ukuran sedang dan besarpun ikut berpesta.

Sudah menjadi hukum alam atau hukum rantai makanan bahwa ikan-ikan besar selalu memakan ikan kecil. Jadi bila banyak ikan kecil di lokasi tersebut pasti di sekitarnya terdapat ikan-ikan besar.

Nah, memancing trolling di sekitar kumpulan ikan lebih menjanjikan dibanding memancing di lokasi yang tidak jelas ada tanda-tanda keberadaan ikan. Bahkan

Sampah Kayu

Ciri kedua sebagai lokasi ikan adalah adanya sampah kayu di tengah laut. Batang pohon yang terhanyut arus ditengah laut membawa plankton-plankton kecil. Kumpulnya plankton- plankton ini membuat ikan kecil pun beramai-ramai makan plankton. Karena banyak ikan kecil di sekitar sampah kayu ternyata mengundang perhatian ikan-ikan yang lebih besar seperti ikan lemadang misalnya.

Karang

Ciri ketiga sebagai lokasi ikan adalah keberadaan karang di tengah laut. Karang merupakan struktur yang keras yang berupa bebatuan. Di dalam karang ternyata banyak tumbuh biota-biota dan rumput- rumput karang yang menjadi rumah ikan. Ikan-ikan kecil biasanya banyak mencari makan dan berlindung di lokasi yang berkarang.

Sebagai lokasi persembunyian ikan-ikan kecil maka di sekitar karang menjadi gudang makanan bagi ikan-ikan besar maupun ikan predator.

Mancing di karang memang menjanjikan. Pertanyaannya bagaimana kita bisa mengetahui bahwa di dalam laut terdapat karang cetek (dangkal) maupun karang dalam? Dahulu sebelum ada alat elektronik semacam depth sounder maupun Global Position System (GPS) para nelayan hanya melihat ombak di permukaan air. Setelah mereka menduga ada karang di bawah dengan panduan ombak, merekapun lantas menurunkan timah pemberat dan menganalisa struktur di dasar. Cara ini oleh nelayan disebut dengan nama ngelot.

Tubiran laut

Tanda alam yang menjadi lokasi ikan yang keempat adalah tubiran laut (drop off), dasar laut dari yang plat tiba-tiba mendadak ke dalam atau seperti jurang, di sinilah merupakan lokasi strategis penangkapan ikan. Banyaknya ikan di lokasi ini diakibatkan oleh arus laut yang membawa plankton naik ke atas sehingga mengundang banyak ikan kecil di lokasi tersebut. Ikan-ikan kecil inilah yang menjadi perhatian ikan besar.

Gunung di Laut

Layaknya sebuah di daratan, struktur dasar lautan ada yang menyerupai gunung, yang oleh para mania mancing disebut dengan sea mount reef. Lantaran arus laut tertahan oleh gunung sehingga arus tersbut naik dan membawa plankton, sehingga ikan di sana banyak. Selain tertahannya arus, gunung di tenah laut juga menyuburkan karang-karang yang menjadi rumah ikan. Jadi mancing di seamount reef tentu saja lebih menjanjikan dibanding lokasi lain. Bahkan ikan yang di dapatpun lebih variatif seperti ikan dasar dan ikan pelagis. Cara melihat seamount reef dapat dilakukan dengan menggunakan depth sounder dan GPS.

from : www.makassarterkini.com

Post Navigation