Entries Tagged as ‘kuliner’

February 14, 2009

Resep Jalangkote

# mentega 2 sdm
# air secukupnya
# garam secukupnya
2.Bahan untuk isinya :
* taoge 1/4 kilo
* wortel 2 buah
* pepaya (yang masih muda) 1buah
* kol (tergantung selera)
* udang atau daging sapi (tidak diwajibkan kok)
* bawang merah 4 siung
* bawang putih 3 siung
* garam secukupnya
* vetsin (MSG) secukupnya
* minyak goreng 3 sdm (untuk menumis)
* gula secukupnya
3.Bahan untuk kuah [...]

January 30, 2009

Mie pangsit Makassar.. enak lho…

mo cobain.. mi pangsit Makassar ?? enak lho..
aku lupa alamatx.. tp bs didapat disekitaran jalan : mappaodang, panakkukang, dll.. ntr aq update infox he3x..

September 29, 2008

Buat Ketupat Lebaran Sendiri Yuk…

Disulawesi Selatan Ketupat merupakan menu umum disaat lebaran. ketupat adalah makanan pengganti nasi yang biasa menjadi makanan sehari-hari penduduk sulawesi selatan disaat hari raya idulfitri. makanan ini sering dimakan bersamaan lauk kari ayam atau makanan berkuah khas lainnya.

bahan baku ketupat sendiri adalah beras. so apa bedanya dengan nasi ??.. ketupat sendiri dibuat dari beras tapi [...]

September 20, 2008

Buroncong, penganan khas makassar saat sarapan

Buroncong merupakan salah satu penganan khas kota makassar. menu ini biasanya dihidangkan dipagi hari dalam kondisi hangat bersama teh manis atau kopi. klo ngk sempat buat penganan ini bisa juga didapatkan dengan mudah di sekitaran penjual2 kue atau penjual khusus buroncong yang dijajakan tiap pagi meggunkan gerobak.
penganan ini terbuat dari tepung terigu, parutan kelapa (pilih [...]

September 20, 2008

Gogoso’ dan canggoreng pallu makanan khas makassar buat yang begadang..

Buat yang begadang di Makassar ada suatu jajanan khusus yang sering dijumpai di Makassar dan sekitarnya. biasanya banyak pedangan yang menjajakan makanan ini sampai sekitaran pukul 2 dinihari. ada yang berdiam disatu tempat khusus atau yang menjajakannya dengan sepeda.
Gogoso & canggoreng pallu merupakan makanan khas masyarakat sulawesi selatan. makanan ini biasanya dijajakan pada malam hari [...]